Menukaart
De gerechten op het menu zijn typische Vlaamse Klassiekers waar we onze eigen stempel op drukken. Elke maand vullen we de menukaart van De Arme Duivel aan met seizoensgebonden suggesties. Je herkent onze suggesties aan het Arme Duivel logo.
Voorgerechten
Alle voorgerechten worden geserveerd met brood

Manchego / fijne charcuterie / olijven / humus / grissini
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen
Gefruite peterselie / citroen
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen
Oosterse stijl / soja / sesam / geroosterde uitjes / koriander / pijpajuin
Augurk / kapper / ui / mosterd / ketchup / eidooier
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam / truffelmayo

Wijngaardslakken / verse kruidenboter

Gerookte zalm / bieslook

Geklaarde boter / hardgekookt ei / peterselie
Soja / limoen / koriander / ui / Granny Smith / wasabi / sesam / Thaise cracker / Oosters slaatje
Tartaars
Augurk / kapper / ui / mosterd / ketchup / eidooier / gemengd slaatje / frieten / huisgemaakte mayo
Parmezaan / pesto / pijnboompit / ui / zongedroogde tomaat / rucola / frieten / huisgemaakte mayo
Truffel / ui / Pecorino / oesterzwam / truffelmayo / rucola / frieten / huisgemaakte mayo
Soja / limoen / koriander / ui / Granny Smith / wasabi / sesam / Thaise cracker / Oosters slaatje / huisbereide mayo / verse frietjes
Hoofdgerechten
De gerechten met een * kan u ook verkrijgen in een kinderportie (enkel voor kinderen -12j).

Daslookpuree / duo van asperges / Toscaanse olijfolie / kerstomaat / citroen
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / gemengd slaatje / brood
Gefruite peterselie / citroen / gemengd slaatje / brood
Gefruite peterselie / Parmezaan / citroen / gemengd slaatje / brood

Geklaarde boter / hardgekookt ei / peterselie / krieltjes

Baskisch rundsvlees / saus en sla naar keuze / verse frietjes / huisbereide mayo
Rundsstoofvlees / frieten / huisgemaakte mayo
Kip / champignons / gehaktballetjes/ frieten / huisbereide mayo
Slaatje en saus naar keuze / frieten / huisgemaakte mayo
Gemengd gehakt / verse tomatensaus / wortel / ui

Lamsoor (strandkruid) / schuim van Parmezaan
Desserts
Vanille ijs / verse, warme chocoladesaus / slagroom
Mokka ijs / espresso / Baileys / slagroom
Citroen-limoensorbet / vodka of limoncello
Rijke, aromatische wijn, met een lange afdronk
Rode vruchten / frambozencoulis

Ricotta-citroenvulling / witte chocolade / pistache / vanille ijs
Supplementen
Peper / champignon / béarnaise / roquefort